Slow Food Prague hostuje na Nově
Tento týden se zaměstnanci TV Nova mohou seznámit s kuchařským uměním našeho člena, šéfkuchaře Luigiho Valenzana. Náš v Praze žijící propagátor kvalitního Slow Food vaření nabízí své kreace, kterými obohatí týdenní menu jídelny TV Nova.
Luigi má zkušenosti “dvorního šéfkuchaře” mnohých významných osobností z uměleckého života v Toskánsku, kde žil a s úspěchem působil dlouhá léta.
Díky svému jihoitalskému původu jej stále přitahují kombinace jednoduchých chutí prvotřídních a dle možností sezonních surovin.
Kombinuje české suroviny s italskou vytříbenou vynalézavostí
Zde je jeho týdenní menu: Plakat A3Luigi